Brooklyn vegan burger
Ingrédients (pour 1 burger) :
– 1 pain burger sans lactose
– 1 steak haché végétal (notre imitation steak)
– 2 tranches de bacon végétal fumé au bois de hêtre
– 1 tranche de fromage vegan fondant
– Quelques feuilles de salade croquante
– 1/4 d’oignon rouge, tranché finement
– Sauce vegan (mayo, ketchup, moutarde ou autre selon votre goût)
– Huile végétale pour la cuisson
Instructions :
1. Préparation des ingrédients :
– Tranchez votre oignon rouge finement et préparez la salade.
– Faites légèrement griller le pain burger sans lactose dans une poêle ou au grille-pain pour qu’il soit bien doré.
2. Cuisson du steak haché végétal :
– Dans une poêle chaude avec un filet d’huile végétale, faites cuire le steak haché végétal environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et juteux.
3. Cuisson du bacon végétal :
– Dans la même poêle, faites revenir les tranches de bacon végétal jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.
4. Assemblage du burger :
– Sur la moitié inférieure du pain grillé, étalez une couche généreuse de sauce vegan de votre choix.
– Ajoutez quelques feuilles de salade croquante, puis placez le steak haché végétal par-dessus.
– Faites fondre une tranche de fromage vegan sur le steak encore chaud.
– Ajoutez ensuite les tranches croustillantes de bacon végétal.
– Terminez avec les rondelles d’oignon rouge et refermez le tout avec l’autre moitié du pain.
5. Dégustation :
– Croquez dans ce burger vegan ultra-savoureux et savourez chaque bouchée pleine de textures et de goûts!
Bon appétit! 🌱🍔
Wesh, c’est quoi ce délire ? J’achèterai plus jamais de mac do. Jurez, c’est pas de la viande ça ? J’aurais jamais deviné. J’suis dans la matrice.
Je suis super content car j’ai du cholesterol, mais j’adore manger. Vos produits sont super clean et cette recette, oh lala. Ma femme et moi on s’est régalés.
Je suis vegan depuis des années et je n’ai jamais trouvé de produits aussi bluffants que les votres. Je retrouve le goût de la viande sans culpabiliser. Merci !
Ma fille fait très attention à la santé de mes petits enfants. Ce week-end, on a réalisé cette recette et tout le monde s’est régalé
J’ai un pote qui me critique tout le temps de vouloir devenir végétarien. Je lui ai fait goûter mon burger sans rien lui dire et il a adoré. Bien fait pour lui.
Un petit défit ?
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